דלגו לתוכן
ניהול קו מבית סולביט · Solvit – לדף הבית

תוכנה למפיצי לחם ומאפים

בקצרה

ניהול קו התחילה בדיוק כאן – בתור התוכנה של מפיץ לחמים עם 5 קווי חלוקה. היא בנויה לעבודה של לחם ומאפים: הזמנות בסיס קבועות לכל יום בשבוע, החזרות שנרשמות בתעודה אצל הלקוח, מכסת החזרות לכל חנות, סיכום כמויות למאפייה, וחשבונית מרכזת בסוף החודש.

מכירים את זה?

  • ההזמנות כמעט אותו דבר כל יום – אבל לא בדיוק

    כל חנות מזמינה כמות קבועה לפי היום בשבוע, עם שינויים קטנים. להקליד את זה מחדש כל יום זה בזבוז זמן.

  • החזרות כל בוקר

    לחם שלא נמכר חוזר. צריך לרשום החזרות בתעודה, לדעת מי מחזיר יותר מדי, ולא להפסיד על זה.

  • קו שיוצא מוקדם עם הרבה עצירות קטנות

    עשרות מכולות וקיוסקים, נהג אחד, ואין זמן לכתוב תעודות ביד.

  • כמה להזמין מהמאפייה מחר?

    צריך לדעת את סך הכמויות לכל מוצר לכל הקווים, לפני שסוגרים הזמנה מהמאפייה.

למה זה מתאים לקו לחם

ניהול קו לא נבנתה במשרד של חברת תוכנה. היא נבנתה בשביל קו לחם אמיתי, עם נהגים שיוצאים מוקדם, עשרות חנויות קטנות והחזרות כל יום. לכן הדברים שחשובים בקו לחם נמצאים במרכז: הזמנות קבועות, החזרות, וחשבונית מרכזת בסוף החודש.

כך נראה יום עבודה

  1. בערב: ההזמנות של מחר נוצרות מהזמנות הבסיס, והלקוחות שרוצים לשנות מעדכנים בלינק.
  2. בלילה: סיכום הכמויות לכל מוצר – וההזמנה מהמאפייה יוצאת.
  3. בבוקר: הנהג יוצא עם הטלפון, מפיק תעודה אצל כל לקוח ורושם החזרות.
  4. בצהריים: המשרד רואה מה נמכר, מה חזר וכמה נגבה, וחריגים מסומנים.
  5. בסוף החודש: חשבונית מרכזת לכל לקוח ושליחה בוואטסאפ.

שאלות נפוצות

אפשר לנהל הזמנה קבועה שונה לכל יום בשבוע?

כן. לכל לקוח יש הזמנת בסיס לכל יום – מראשון עד שבת – וההזמנות היומיות נוצרות ממנה. משנים רק את מה שחריג.

איך מטפלים בהחזרות?

הנהג רושם את ההחזרות באותה תעודה אצל הלקוח, לצד הכמות שסופקה. אפשר לקבוע לכל לקוח אחוז החזרות מותר ולראות מי חורג.

אפשר לדעת כמה להזמין מהמאפייה?

כן. סיכום ההזמנות מראה כמה צריך מכל מוצר, לכל קו ולכל היום, כך שסוגרים הזמנה מהמאפייה על בסיס מספרים.

רוצים לראות איך זה יעבוד אצלכם?

שלחו הודעה בוואטסאפ או התקשרו. נשאל כמה שאלות על העסק, נראה לכם את המערכת בשיחה קצרה, ונגיד לכם בדיוק מה מתאים ומה לא.

מעדיפים שנחזור אליכם? השאירו שם וטלפון

וואטסאפ התקשרו